福山市神辺町下御領にある居酒屋のあじたかさん。
2015年7月にオープンしたお店です。
あじたかさんは、長年お寿司屋さんで働かれていた店主による魚料理メインのお店で、その日の市場で一番良いものを仕入れて、もっとも美味しい食べ方を提案してくれるお店♪
そんなあじたかさんで人気なのが『わらっと納豆』というメニューで、わらに包まれている納豆をわざわざ茨城県から取り寄せているこだわりのメニュー！
納豆好きにはたまらないこちらの一品をご紹介♪
わらっと納豆とは？
こちらが提供前の状態(#^.^#)
完全にわらに包まれています^^
それを空けるとこんな感じヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
キレイな大豆の粒がお目見えです(≧▽≦)
余分なわらをザクッザクッとカットしてお皿に盛り付け☆
そして運ばれてきたのがこちら、わらっと納豆です♪
専用のだし醤油と玉子も一緒(´▽｀)
一粒つまむと気持ち良い粘り気☆
わらの香りも相まって、納豆好きの心をくすぐります(*’ω’*)
そして納豆をわらから器へ。
玉子とネギもいれます☆
玉子は卵黄だけなので、より濃厚な甘みを演出してくれますよ♪
そしてまぜまぜ♪
仕上げに専用のだし醤油を(‘ω’)ノ
このとろっとした感じの甘い醤油もタマリマセン☆
濃厚で芳醇な味わい♪
スーパーのパックされた納豆とはまったく違います(>_<)
「三倍の値段でも注文したい！」というお客様もいるほどです^^
店主にとっても思い出の味(*´ω｀*)
ぜひ一度ご賞味ください☆
あじたかさんってどんなお店？
県道181号線と国道313号線が交わる交差点横のプラザ国分寺の中にあって、向かって一番奥のお店です。
こちらがあじたかさん。
お店の前には、おすすめメニューなどが書かれています。
店内はカウンター席が6席。
テーブル席がひとつあります。
店主おひとりで切り盛りされていらっしゃいます(>_<)
料理もさることながら、お酒がたくさんあることも特徴のひとつ！
珍しいお酒や、お客様のリクエストで仕入れたお酒などなど、ほんとにたくさんあります。
「甘めのおいしいやつ」とか「すっきりとした飲みやすいやつ」とかリクエストすると、お客様の好みを考えながら提案してくれますよ♪
今、店主のイチオシなのが山美娘（やまびこ）です♪
酒屋さんでもなかなか手に入り難いお酒で、ふくよかで芳醇なテイストの焼酎(#^.^#)
「何にも邪魔をされない。何にも邪魔をしない」という限定焼酎です^^
魔王や獺祭など、言わずと知れた名酒ももちろんありますが、いろいろお話しながら銘柄を選ぶと、名酒に負けないお酒に巡り合えるかも！
あじたかさんの基本情報
住所：広島県福山市神辺町下御領809-1
電話番号：080-1948-0601（「ふくやまつーしんを見た」とご連絡ください）
営業時間：17:00～22:00
定休日：不定休
駐車場：あり（共用）
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