福山市多治米町にある、焼きそば専門店のやまもと商店さん。
こちらに通われている常連さんオススメの美味しいアレンジを教えていただきました(≧▽≦)
普通に食べても美味しいやまもと商店さんの備後焼きそばですが、ちょっと工夫をするとガラッと変わる新しい魅力に気付けます♪
今回はこんな食べ方してたら、「常連さんだな？」「ツウだな？」「美味しそうだなぁ」って思われる食べ方をご紹介！
常連さんがよくやるおすすめアレンジ！
▼ピリ辛焼きそば
一品メニューにあるキムチを焼きそばにトッピング！
モチモチの自家製麺になじませて、ちょっぴり刺激的なピリ辛焼きそばに♪
甘めのキムチの食感とほどよい辛さが、備後焼きそばの甘さを引き立たせます^^
キムチの量はお好みで調整して☆
▼ホルモン焼きそば
おでんの串を注文し、お肉を串から外して、さらにおでんのおダシを焼きそばにかけます♪
イメージはつゆだくです(*’ω’*)
すると、甘い関東煮のおダシがきいて、まろやか～なテイストの焼きそばに！
おでんの盛り合せを頼んで、一皿乗せちゃうおでん全部乗せなんてのもアリですね^^
店主のおすすめです(*´з`)
▼とろろご飯
焼きそばのトッピングとしてある、やまかけを乗せると、とろろご飯に(#^.^#)
焼きそばへのアレンジではないですけど、これは常連さんの鉄板みたいです(≧▽≦)
細かく刻まれた山芋をざっくりとご飯に流し込みます^^
ご飯はもち麦入りで、ビタミン・ミネラルが豊富なうえ、モチッとした食感が特徴的(*’ω’*)
テーブルに備え付けの青のりを乗せて～、
お好みで醤油をたら～とかけたら完成☆
山芋の食感と、もち麦入りのご飯との相性は抜群！
さらにトッピングの玉子を乗せるかたもいらっしゃるのだとか♪
定食を注文する時には欠かせない美味しさですよ^^
いろんな食べ方を試してみて、美味しい！っていう組み合わせに出会ったら、ぜひスタッフさんにお伝えください☆
そこから新メニューとしてラインナップされるかもですよ(≧▽≦)
やまもと商店さんってどこにあるの？
こちらがやまもと商店さんの外観です。
お店の前からばら公園側からまっすぐ曙方面へいくと右側に見えてきます。
哈爾濱（ハルピン）さんの並びです。
やまもと商店さんの基本情報
住所：広島県福山市多治米町1丁目10-7
電話番号：084-971-8999（「ふくやまつーしんを見た」とご連絡ください）
営業時間：【平日】11:00～14:00、17:30～21:00【土日祝】11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：火曜日
駐車場：あり
HP：備後焼きそば本舗 やまもと商店
facebookページ：やまもと商店 facebookページ
