福山市入船町にあるコットンさん。
実は、来年の4月で閉店予定です。
以後、びんご村での農業に専念されるとのことで、この人気のおせち料理が今回で食べ納めとなります(>_<)
和食の伝統を引き継いだおせち料理と、コットンさんらしさが詰め込まれたオリジナルのおせち料理、2度と食べることができなくなると思うと感慨深いものがあります。
今回で最後となるコットンさんのおせち料理をご紹介いたします！
※おせちの写真は昨年のものです
コットンさんのおせち料理とは？
【オリジナル 2～3人前 12,960円（税込み）】
こちらが、コットンさんオリジナルの洋風おせち♪
他店では味わえないこだわりの数々を提供されているコットンさん☆
そのコットンさんのこだわりは、素材から調理法まで、どれもさりげないものでありながら本質をついた素晴らしいもの(*’ω’*)
食べる人の五感を楽しませてくれる完全オリジナルの洋風おせち！
国産牛のローストビーフ ポロネギ添え、牡蠣と根菜類の燻製パイ包み、伊勢海老のグラタン 冬のハーブ風味、若鶏と掘りたてジャガイモのコンフィー、瀬戸内の海の幸のテリーヌ、自家製味噌とクリームチーズのムース、冬野菜のピクルス・お野菜チップス、自家製ベーコン入りエッグサレ、豊栄産リンゴのタルト
【ベーシック 2～3人前 12,960円（税込み）】
伝統的な和のおせち！
昔から受け継がれている伝統的なおせち料理を、コットン風にあしらえたおせち。
ひと品ひと品、丁寧に手間ひま掛けて作られるおせちは、シェフの料理への想いが込めれています。
懐かしさの中に、どこか新しいやさしいおせち料理です。
黒豆・数の子・田作り、健康もみじ卵の伊達巻・海老の旨煮、瀬戸内ハモの蒲鉾・ぶりの照り焼き、府中諸毛ごぼうの柔らか煮、お芋と林檎の巾着・酢蓮根、黄色い蕪と赤い大根のなます、お煮〆（くわい・人参・里芋・椎茸・ふき・蒟蒻・昆布巻き・金柑）
【ハイグレード 4～5人前 21,600円（税込み）】
こちらは上記の洋風おせちと和風おせちの2段重！
コットンさんらしさがトコトン詰め込まれた、贅沢で華やかな、新年にふさわしいおせち料理となっています。
またお子様向けにオードブルの注文も受け付けておられ、福山に戻って来られたご親戚に振舞われるシーンにもピッタリ！
こちらがおせち料理のチラシです。
今回がコットンさんのおせち料理を食べることができるラストチャンスです。
現在、絶賛ご予約承り中！
おせちはご予約はお電話でOK♪
受け取りは店頭で引き渡しとなります。
読者特典をいただきました！
ふくやまつーしんを見てご予約された方限定で、『木工房かくれんぼ』さんの『2017年 みちくさカレンダー』をプレゼント！
やさしい雰囲気で、丁寧に作られたオリジナルカレンダーで、やさしい雰囲気の人気のあるカレンダーです♪
ご予約の際に『ふくやまつーしんを見た！』とお伝えくださいね^^
コットンさんの基本情報
住所：広島県福山市入船町1-4-10
電話番号：084-959-6410
営業時間：【ランチ】11:30～14:00（O.S.） 【ディナー】18:00～21:00（O.S.）※telにて要確認
定休日：日曜日
駐車場：あり
※事情により、ディナーをお休みする場合がありますので、お電話でご確認されると確実です。
[mappress mapid=”988″]
