福山市駅家町にある「くらしと家具 HOLM230」の南館2階に、こだわりの雑貨店『日常の店』がオープンしています(*^^*)
HOLM230は、ベーカリーやコーヒーショップなどの様々なお店が中庭を囲うように集まっているモールで、その中庭から2階に上がると『日常の店』があります。
『日常の店』には、4人のバイヤーが実際に使ってみて本当に良いと思った商品しか取り扱っておらず、店内にある商品はすべて使ってみてから購入を検討することもできます♪
材料さえ持って来られれば、鍋や包丁、布巾まで自由に使って料理をすることもできるのだとか！
≪一生使える生活道具≫をコンセプトにセレクトされた商品には、スタッフさんの気持ちも込められていましたよ♪
オープンは2017年5月3日。
日常の店さんってどんなところ？
こちらが日常の店さんの店内の様子。
食器・無水鍋・包丁・布巾・スポンジ・無農薬野菜などがラインナップ！
それぞれ、4人のバイヤーさんが選びに選んで、そして使ってみて、「これは良い！」という商品しかおいてありません(>_<)
だからこそ、厳選された商品に絞ってあり、またスタッフさんの想いもとてもアツいです♪
たくさんある商品の中からちょっとだけご紹介しますね^^
こちらのすり鉢は、2017年5月9日放送のTV番組「マツコの知らない世界」でも取り上げられたすり鉢☆
サイズは大・中・小あり、上から見ると独特の波紋模様になった波紋櫛目という模様。
よくあるすり鉢は右利き用らしいのですが、こちらのすり鉢は左利きもOK！
食材が擦っている途中に上に上がってこないというスグレモノ☆
小さいサイズのものなら、薬味を擦ってそのままタレを入れて食卓へ出してもオシャレですよね♪
こちらは無水鍋！
蓋の部分が黒っぽいものはIH対応の無水鍋で、蓋側も調理に使えるんですって^^
最近よく聞く無水鍋ですが、なんと「無水鍋」は登録商標で、日常の店さんでは正規の無水鍋を取り扱われています。
それも、工房まで訪れて作り手のお話やこだわりなども直接聞いてきているそう(゜o゜)
他の商品もできるだけ工房まで訪れて、生産者さんの声を直接聞いてきているそうで、だからこそ商品の良さがより深く伝えられます！
この無水鍋は、料理だけではなくパンを焼くととっても美味しいんですって！
お米もこの無水鍋で炊くと、いつもと違う美味しさが♪
包丁も試し切りOK！
この包丁は、海外のシェフからも支持されている切れ味抜群の「高村作」の越前包丁(゜o゜)
店内にある商品は、すべてお試し用のアイテムが用意されています^^
材料さえ持参すれば、包丁で食材を切り、無水鍋で料理して、スポンジと布巾の使い心地に納得してからお買い求めいただくことができます☆
取材前に来られていたお客様は、醤油さしの口から醤油が垂れないかをチェックして、納得してからご購入されていったとか♪
食器洗い用のスポンジも置いてありますが、もちろんこちらも使い心地を確かめることもできます^^
泡立ちも良く、手を傷つけず、やさしい肌触りのスポンジで、ヘタリ難いのも特徴！
スタッフさんが実際に使ってみて、厳選された商品ならではの説明はとても分かりやすく、これなら買って帰って後から後悔するということがないですね♪
こちらは白山陶器のお茶碗です。
廃盤の無い、愛され続けている商品のみが並んでいます^^
割れてしまったり、家族が増えた時などにも同じものを買い足すことができます☆
贈り物としてもとても喜ばれるのだそうですよ♪
こちらは坂ノ途中さんの無農薬野菜☆
土の力を活かした手間ひまかけて作られたお野菜は、農薬や化学肥料を使わず、安心と安全を約束されたお野菜(*’▽’)
取り扱い量はまだ少ないですが、上の写真にあるような鈴カボチャなどの珍しくて美味しいお野菜も用意されています♪
イベントやります！
辻和金網さんの商品の受注会を開催されます^^
すべて手作りで丁寧に作られている辻和金網さんの金網ですが、通常、店頭に置いていないものも、サイズや使用感などの相談をしながら注文できる機会です☆
辻和金網さんの商品は通常も店内にて販売されています。
上の写真は手付焼網で、この焼網でパンを焼くと外はカリッと、中はふっくらと焼きあがるんですって！
香りも食感もとってもよくて、朝食が楽しい時間に☆
今日の伝統工芸品として愛されている金網細工。
使い勝手の良さ、丈夫さ、そして美しさを兼ね備えた辻和金網さんの金網です(*^^*)
そのすべてが手作りで、美しい編み込みも熟練の技が光ります☆
銅でできている湯豆腐杓子やコーヒードリッパーなどは、使っていくうちに深みのある赤色に変化していくそうで、使い込まれた銅製品ならではのエイジングがとってもいい味になってくるのだとか(゜o゜)
イベント期間中は、欲しい商品が手に入る貴重な機会^^
見るだけでもOKなので、一度足を運んでみては？
▼辻和金網 受注会
期間：2017年6月16日（金）～6月30日（金）
予約不要です。
日常の店さんってどこにあるの？
こちらはHOLM230さんの駐車場。
建物と建物の間に中庭があります。
こちらの中庭に2階に続く階段がありますので、ここを上がります。
階段を上がるとこんな感じ。
中に入ってすぐ右奥に、日常の店さんがあります。
気軽に立ち寄れるお店です^^
国産でデザイン性・機能性が高く、一生使えるものをコンセプトに、取り扱い商品も増えていく予定とのこと☆
日常の店さんの基本情報
住所：広島県福山市駅家町坊寺230 HOM230南館2階
電話番号：080-3897-2775（「ふくやまつーしんを見た」とご連絡ください）
営業時間：11:00～16:00
定休日：水曜日
駐車場：あり
Facebookページ：日常の店Facebookページ
Instagram：日常の店公式Instagram
