福山市南蔵王町にある祭り鶏もんどさんで、以前から提供されていた真空低温調理のメニューがさらに充実！
あまりにも人気のため、日によっては早々に売り切れてしまう日もあるのだとか(゜o゜)
12時間以上かけてじっくり、じっくりと仕上げていく今話題の真空低温調理のメニューは、牛タン刺身、豚ロース、鴨ロース、鶏ハム、丸鶏ローストの全部で5品☆
そのどれもが自信を持って言えます！
「美味しい☆」と(*‘ω‘ *)
祭り鶏もんどさんの低温調理メニュー！
まずは大人気の『牛タン刺身』！
じっくりと10時間以上かけて中まで火を通し、まるで生のお肉をいただいているかのようなコリコリっとした食感☆
茎わさびとの相性がバツグンで、焼肉とはまったく異なる旨みの感覚にリピーターも多いのだとか(゜o゜)
一日の提供数量が限られていますので、予約がおすすめ☆
こちらは『豚ロース』☆
お野菜でお肉を巻いて、ニンニクだれ、辛味噌、鶏味噌などをつけていただくちょっとワイルドなメニュー(*‘ω‘ *)
もちろん、お肉はそのままタレをつけていただいてもOK！
『豚ロース』は丸一日以上かけて作るメニューで、口に入れると歯でお肉を切っているかのような歯切れの良い食感で、夏のスタミナ源にもGood♪
こちらも数量限定ですので、予約がおすすめです^^
こちらは『鴨ロース』です。
言わずと知れた鴨肉ですが、これもまた美味☆
にんにくや柚子胡椒をお好みでつけると、これがまた良いアクセントに♪
お酒にも合いますよ^^
こちらも数量限定ですので、予約がおすすめです☆
こちらは『鶏ハム』です(*‘ω‘ *)
とってもしっとりとして、上質なハムのような食感のする鶏ハム！
七味マヨでいただきます♪
これはヤミツキになりますよ(≧▽≦)
もんどさんのセットメニューやコースメニューにもついていますので、その美味しさをしっている方も多いのでは？
もんどさんの宴会コースにある『丸鶏ロースト』！
厳選された国産の丸鶏を、もんどさん自慢の焼き鳥のたれをベースに、オリジナルの調味料でしっかり味を染み込ませた一品☆
調理バサミなどで切り分けながらいただくのですが、これがビックリするほどホロホロ♪
24時間じっくりと調理された柔らかい鶏を一匹丸ごと堪能できます^^
通常はコースメニューでの提供となりますが、2日前までのご予約でコースでなくても提供OK！
個室が増えました♪
これまで店内奥にあった宴会用のスペースを区切って、個室ができています^^
このような4人掛けの個室が3部屋と6人掛けの個室が1部屋あります。
扉は閉められるので、プライバシーも確保され、女子会やカップルでのご利用、少人数の合コンにもいいかも☆
6人掛けの個室はこんな感じ。
周りのお客さんの視線を気にしなくて良いのは嬉しいですね♪
今後、店内のほとんどが個室に変わっていくそうです^^
祭り鶏もんどさんってどこにあるの？
国道182号線からだと、ジョリーパスタさん、カメラのキタムラさん、auさん、はるやまさんのある交差点を西（ジョリーパスタ方面）に曲がると、右側に大きな看板が見えます。
この大きな看板が目印です^^
ちなみにこちらが夜の様子です。
お店の裏が駐車場となっています。
祭り鶏もんどさんの基本情報
住所：広島県福山市南蔵王町3丁目16-31
電話番号：084-982-6010（「ふくやまつーしんを見た」とご連絡ください）
営業時間：【平日】18:00～26:00【土日祝】17:00～26:00 ※2017年5月22日から営業時間が伸びました
定休日：木曜日
駐車場：あり
HP：美味しい焼き鳥居酒屋 もんどグループ
