世界が認めるショコラティエ「テオブロマ」の土屋公二氏監修の『贅沢カカオ食パン』が、今年も銀座に志かわさんのバレンタイン限定食パンとして期間限定で登場!
「テオブルマ」のマダガスカルカカオプロジェクトのカカオ豆のチョコレートは、香り高く、まるでフルーツのようなフレッシュ感と程よい酸味が調和した、カカオそのもののおいしさを存分に味わえるチョコレート。
そんなチョコレートを使った手のひらサイズの愛らしいキューブ型フォルムのチョコレート食パンが、2種類セットで販売されています♪
1つは、ランダムに砕いたビターとミルクのチョコレートとスペイン・バレンシア産の香り高いオレンジピールと黒豆、北海道産黒大豆の鹿の子を混ぜ込んでいます。オレンジと相性のいい黒豆によってチョコレートと違った甘みがプラスされ、ふくよかで上品な味。
そしてもう1つは、ランダムに砕いたミルクチョコレートとクランベリーとカレンヅです。
カレンヅは干しブドウの1種でレーズンよりも濃厚な味わいが特徴。クランベリーの酸味と相まってミルクチョコレートの甘みをより引き立たせています。
どちらもチョコレート好きにこそ食べてもらいたい一品です☆
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「テオブロマ」は、東京都の渋谷に本店を構える土屋公二氏のお店の名前で、チョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」に由来しており、ギリシャ語で“神様の食べ物”という意味を持っているのだとか。正確な店名は『ミュゼ·ドゥ・ショコラ テオブロマ』で、「チョコレートの博物館」という意味合い。博物館のように色々なチョコレートをお客様にご紹介したいという願いが込められています。
バレンタイン限定「テオブロマ監修 贅沢カカオ食パン」
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こちらが、『テオブロマ監修 贅沢カカオ食パン』(*´▽`*)
『ビターチョコレート&オレンジピール&黒豆(右)』と『ミルクチョコレート&クランベリー&カレンヅ(左)』の2種類の食パンがセットになった特別な食パンです。
銀座に志かわさんの耳までやわらかく、しっとりした生地に、マダカスカルカカオプロジェクトのチョコレートをたっぷり練り込んで、丁寧に焼き上げられています。
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マダガスカルカカオプロジェクトのカカオ豆のチョコレートは、香り高く、まるでフルーツのようなフレッシュ感と程よい酸味が調和した、カカオそのもののおいしさを存分に味わえるチョコレートです。
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手のひらサイズの愛らしいキューブ型のフォルムのチョコレート食パンは、チョコレートの味わいや食パンの食感をおいしく味わっていただけるように、食べきりサイズに。
2種類の異なる味わいを食べ比べるのも楽しみです♪
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キューブ型 食パン2個セット 2,200円(税込)
※数量限定のため、無くなり次第販売を終了する場合があります。
期間限定販売 2/1(土)~2/14(金)
今回監修を手掛けたテオブロマの土屋氏とは?
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「ミスターカカオ」の異名でも知られる、チョコレート専門店「テオブロマ」のオーナーシェフ。サロンデュショコラパリにおいてCCC(フランスのチョコレート品評会)で外国人部門最優秀味覚賞(2015年)、世界のベストショコラティエ100人に選出(2019年)されるなど、名実ともに日本を代表するショコラティエです。渋谷区富ヶ谷の本店の他、カカオストア&プリンカフェ448、ジェラテリアテオブロマを展開。近年では、TBS系「ジョブチューン」でスイーツの審査員のひとりとしても出演し、国内外でその名が知られています。
月初め食パン『甘美 あまおう苺あん』は10日(月)まで販売!
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2025年2月の月初め食パン『甘美 あまおう苺あん』が2/1~2/10までの期間限定で販売されています。
『甘美 あまおう苺あん』は昨年・一昨年も販売され、歴代の月初め食パンの中でも特に人気の高い食パンです。
福岡を代表するブランドいちご『あまおう』を使った食パンは、カットするといちご特有の甘みと酸味を感じさせるスイートな香りに包まれ、食べるとあんの中に練りこまれたいちごの粒々の食感も楽しめるのが特徴です。
スイーツ感覚で楽しめますよ♪
『甘美 あまおう苺あん』とは?
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『あまおう』は、福岡を代表する高級ブランドいちご。
銀座に志かわさんでは、あまおうの甘さ、いちご特有の酸味を活かした特製あんを、もちもち食感の食パンの生地に巻き込んで作っています。
そのまま食べると、瑞々しい香りと絶妙な甘酸っぱさを楽しめます。
また、特製あんの中に練りこまれたいちごの粒々の食感も感じられます。
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トーストするといちごの甘い香りがより一層引き立ち、サクッとした食感となめらかな甘いあんが絶妙です。
バターを添えるとまろやかさと風味が各段に上がるので、ぜひ試してもらいたい食べ方です。
またスイーツ感覚で食べやすいのも特徴で、チョコレートや練乳などのトッピングも◎。
春の訪れを感じられる贈り物や手土産にもぴったりなひと品です☆
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月初め食パン2月 甘美 あまおう苺あん 1,200円(税込)
※数量限定のため、無くなり次第販売を終了する場合があります。
期間限定販売 2/1(土)~2/10(月)
\お電話での予約が確実です/
銀座に志かわ 広島福山店
住所:広島県福山市三吉町2丁目1-32
電話番号:084-999-0300(「ふくやまつーしんを見た!」とお伝えいただけますとスムーズです)
公式LINEでお得なクーポンや情報をゲット!
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銀座に志かわ広島福山店さんで、公式LINEが立ち上がりました!
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銀座に志かわさんの食パンのアレンジレシピが公開されています!
銀座に志かわさんの食パンは、焼きたてならではの香りと繊細な食感が楽しめるので、まずは生で何も付けずに食べて欲しい☆。
そのままの食パンを堪能したらトーストもおすすめ!トーストすると外はカリカリと香ばしく、中はモチモチ度をより感じられます。
そんな銀座に志かわさんの食パンにピッタリのアレンジレシピが、銀座に志かわさんの公式インスタグラムで公開されています☆
こだわり尽くした食パンにだからこそ合う各種アレンジレシピも試してみて♪
こだわり尽くした食パンにだからこそ合う各種アレンジレシピも試してみて♪
銀座に志かわ 広島福山店さんはどこのあるの?
Googleマップで見ると、銀座に志かわ広島福山店さんはこのあたり。
すし丸三吉店さんやTSUTAYA三吉店さんなどからもほど近い場所になります。
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こちらが銀座に志かわ広島福山店さん。
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銀座に志かわ 広島福山店さんは道路から少し奥まったところになります。
道路の反対側にはローソン 福山三吉町一丁目店さんがありますので、目印になります。
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東側を見るとほっともっとさん、ザクザクさんが見えます。
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西側を見るとauさんやサイクル ハウスケンズさんが見えますね。
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銀座に志かわ 広島福山店さんではPayPayも使えます。
日によっては当日分が売り切れてしまうこともあるので、予約をしておくと確実です。
◎銀座に志かわ 広島福山店(084-999-0300)
銀座に志かわ 広島福山店さんの基本情報
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住所:広島県福山市三吉町2丁目1-32【Googleマップ】
電話番号:084-999-0300(「ふくやまつーしんを見た!」とお伝えいただけますとスムーズです)
営業時間:10:00~17:00(売り切れ次第終了)
今月のお休み:2025年2月3日(月)・10日(月)・17日(月)・24(月)
駐車場:8台分
HP:銀座に志かわ広島福山店