笑ひ鶏もんど、祭り鶏もんど、隠れ鶏もんどを運営しているもんどグループさんから、『お酒殿 鶏ラー油がお供いたします』『野菜殿 鶏みそがお供いたします』『ごはん殿 鶏唐がお供いたします』の販売がスタートしています♪
もんどグループのセントラルキッチン『MONDOきっちん』で、１瓶1瓶丁寧に手作りされているというこちらの商品に使われているのは広島赤鶏！
広島赤鶏とは、フランス産地鶏『レッドブロー』の種を、安芸高田市高宮町の大自然の元、80日以上じっくり育てた自慢の赤鶏。
濃厚な旨みをたっぷり含んだ新鮮な鶏肉を熟成処理！
しっかりとした味わいとプリプリの柔らかい食感をあわせ持った鶏肉です。
そんな広島赤鶏をふんだんに使った3つの商品をそれぞれご紹介いたします☆
今回はもんどグループ3店舗のうち、笑ひ鶏もんどさんにお邪魔させていただきました^^
『お酒殿 鶏ラー油がお供いたします』とは？
『お酒殿 鶏ラー油がお供いたします』は、このままお酒のおつまみとして食べてもOK！
程よい辛さが箸休めにもちょうどよい感じ^^
うどんやご飯に乗せたり、チャーハンの中に入れたりすると今までと一味違った新しい側面から旨みを引き立たせてくれます♪
『野菜殿 鶏みそがお供いたします』とは？
『野菜殿 鶏みそがお供いたします』は、砂糖を一切使っておらず、代わりに玉ねぎをじっくりとローストして玉ねぎの甘さを極限まで引き出した一品！
ご飯に乗せると、それだけで箸が進みます☆
もちろんお野菜の上に乗せて一緒にいただいても美味！
何にでも合うので、ついついいろんな食材と一緒に食べたくなります♪
『ごはん殿 鶏唐がお供いたします』とは？
『ごはん殿 鶏唐がお供いたします』は、広島赤鶏を一回唐揚げにして、それを今度は煮詰めて作るというひと手間かけて作る商品☆
他のどれよりも、鶏の味がしっかりと利いていて、ご飯との相性がベスト！
お弁当にもピッタリで、お子様にもGOOD♪
『MONDOきっちん』でひと瓶ひと瓶手作り！
もんどグループを支えているのが、セントラルキッチン『MONDOきっちん』。
こちらの『MONDOきっちん』で、『お供シリーズ』は作られています。
ひと瓶ひと瓶、丁寧に全て手作り♪
『ごはん殿 鶏唐がお供いたします』に至っては、一旦唐揚げを作り、それをほぐしてから作るという手の入れよう！
そんな新商品の『お供シリーズ』ですが、もんどグループさんの各店（笑ひ鶏もんど・祭り鶏もんど・隠れ鶏もんど）で販売されており、「試食がしたい」とスタッフさんにお伝えされると試食用に小分けされたものをご用意いただけます☆
販売開始したばかりなのにすでに人気がある商品で、呑んだあとのお土産として買って帰られる方が多いんですって♪
今現在は、もんどグループさんの各店（笑ひ鶏もんど・祭り鶏もんど・隠れ鶏もんど）かお取り寄せサイト47クラブにて販売されています。
ここだけの話、お店で購入された方がお得です^^
これだけ買いに来られる方もいらっしゃるそうですよ(*‘ω‘ *)
笑ひ鶏もんどさんってどんなところ？
こちらが笑ひ鶏もんどさん。
お隣に麺屋遼太郎さん、反対側には手打ちうどん杵屋本店さんがあり、向かいにはうなぎ なか勝さんがあります。
店内はこんな感じ。
入口で靴を脱いであがります。
掘りごたつ式の客席があり、とても快適に楽しい時間を過ごすことができます♪
明るく佇む焼き鳥屋 、笑ひ鶏もんどさんは。みんなが笑顔になれる、アットホームなお店です♪
笑ひ鶏もんどさんの基本情報
住所： 広島県福山市沖野上町1 丁目5−31
電話番号：084-923-1302（「ふくやまつーしんを見た」とご連絡ください）
営業時間：18：00～翌1：00(ラストオーダー 翌24：30)
定休日：月曜日
駐車場：あり
HP：笑ひ鶏もんど
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