サファ福山の国道2号線側に堂々と鎮座する博多ラーメン味の蔵 サファ福山本店さん。
松永町に本部を置く人気のFC店の本店です。
休日ともなると待ち合いから溢れてしまうこともしばしば^^;
博多をルーツとするとんこつラーメンがウリのラーメン屋さんです。
お座敷もあるので小さなお子様連れでもOK！
とんこつラーメン
ラーメンはいたってシンプル。
麺はちぢれ麺or細麺（ストレート）を選べて硬さも好みの硬さにしてくれます。
写真は細麺のかためでオーダーしました^^
味の蔵さんのHPによると「厳選したとんこつを14時間以上煮込んだ極上のスープ」を使っているとのこと。
たしかにコク深く、まろやかで濃厚な舌触り♪
チャーシューも柔らかいバラ肉でなかなかイケます☆
さらにここにお好みで高菜やニンニクなどを乗せて自分好みに！
無料のトッピングは厨房の店舗奥側の出入り口にあり、入れ放題です^^
ただ、そこそこ広い店舗なのにスタッフを呼び出すコールボタンはないので、大声で呼ばなければならないのが少々難儀です・・・。
意外と気付いてくれないので何度も「すみませーん！」と言っていると他のお客さんからの視線を集めてしまいます（笑）
博多ラーメン味の蔵 サファ福山本店さんの基本情報
住所：広島県福山市瀬戸町山北300番地
電話番号： 084-951-0211
営業時間：11:00～24:00(OS 23:30)
座敷：あり
定休日：年中無休
駐車場：サファ福山（共用駐車場）
HP：博多ラーメン味の蔵
