広島県立大学健康科学科の学生が考えた「瀬戸田レモンのチーズケーキ」が1月20日（火曜日）から、中四国地区のローソン（山口県の一部店舗を除く）で発売中です^^
地元広島の瀬戸田レモンの果汁とピールを使ったチーズケーキです。
もう食べられましたか？限定10万個のみの販売です。
瀬戸田レモンのチーズケーキ
ローソンで157円（税抜き）で販売されています。
パッケージは至ってシンプル。
試食会で湯崎県知事が「このピールがいいね」とお話されていたレモンピールが少し見えるようになっています^^
そして中身がこちら♪
思っていたよりもピールが大きめにカットされています。
スプーンを通してみて驚いたのは想像よりも生地がかたくしっかりしたもので、下にはクッキー生地があります。
そしてレモンピールとともにいただくと、なるほど、おいしい♪
レモンの風味がチーズケーキと相性がいいんですね^^
試しにレモンピールのないところをいただいたのですが、このチーズケーキはレモンピールと一緒に食べることで最大限の旨みが引き出されるように作られています(・ω・)ノ
さっそくデザートタイムにいかがですか？
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