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再オープン!福山市唯一の地ビール醸造所直営の地ビールレストランが新体制で帰ってきます!【クラフトハートダイニング】

昨年10月末から一時休業されていたクラフトハートダイニングさんが、2018年4月24日(火)から再オープンされます♪

クラフトハートダイニングさんは、福山唯一の地ビール醸造所直営の地ビールレストラン!
仙酔ドラフト・レモンエイル・カステロ福山ロゼ・憩・ダイニングブラックというオリジナルの地ビールはもちろん、その月にだけしか味わえない限定ビールも味わえるのが特徴で、さらにビールによく合うメニューも定評があります☆

これまでの良いところはそのままに、随時新しい取り組みを考えているというクラフトハートダイニングさんの今後の取り組みが楽しみです(≧▽≦)

クラフトハートダイニングさんオリジナルの地ビール!

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醸造所はレストランに併設されており、常に徹底した品質管理をされています。

それぞれのタンクの中には美味しいビールが♪

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こちらはレストランに設置されている大きな冷蔵庫!
冷蔵庫の中にはビールがタンクごと入れられていて、コックからビールが出るギリギリまで適温となるように温度管理されています☆

毎月、その月だけの限定オリジナルビールを提供されるそうです^^
飲み逃すともう二度と味わえないものがほとんど!

それでは、5種類のクラフトハートダイニングさんオリジナルの地ビールをご紹介♪

こちらは『仙酔ドラフト』です!

満干差4mにもなる仙酔島で、満潮時のみの海水を汲み上げ、そのまま仕上げた天然塩を使った旨みとコクのあるビール♪
華やかなポップの香り、そして後味を引き締めるしっかりとした苦味が特徴的(#^.^#)

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こちらは『カステロ福山ロゼ』です♪

福山産の食用バラを使ったビールで、花びらも封入されています^^
苦味も少なく、カクテル感覚でいただけるビール☆
ほんのり香る薔薇の香りがGood(*´з`)

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こちらは『瀬戸内レモンエイル』です。

瀬戸内産の有機栽培の安心・安全なレモンを贅沢に使ったビールは、レモンの香りとそれを支えるスパイスの香りでサッパリといただけるビールです^^

カクテル感覚でお楽しみいただけますね♪

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こちらは『憩-いこう-』です(#^.^#)

明日への英気を養うために、一日の最後に飲んでもらいたいというビール。
リラックス効果のあるカモミールと滋養強壮効果のある玄米を使ったビールで、寝酒としてお楽しみになれるように作られたそうで、飲みごたえのあるビールです^^

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こちらは『ダイニング・ブラック』です☆

クラフトハートダイニングのために作り上げたビールで、肉料理によく合う黒いビール!
仙酔島で獲れたにがりで深いコクを出し、黒い麦の香ばしさが際立つ一杯♪

他のビールは瓶に詰めての販売がなされていますが、このダイニング・ブラックだけはクラフトハートダイニングさんでしか提供されていません(>_<)

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いろんなタイプのビールを提供されているクラフトハートダイニングさんですが、結局のところ自分に合うビールはどれ?という方にはこちら!

飲み比べセットがおすすめ♪

3種類【仙酔ドラフト・レモンエイル・カステロ福山ロゼ】(1,000円)
5種類【仙酔ドラフト・レモンエイル・カステロ福山ロゼ・憩・ダイニングブラック】(1,500円)

の2パターンご用意されております☆

ビールとの相性抜群の美味しい料理とともに、楽しいひと時をお過ごしください♪

5月から随時イベントも開催予定とのことです!
クラフトハートダイニングさんでのイベントを心待ちにされている方も多いそうですので、詳細が決まったらお早めに☆

クラフトハートダイニングさんってどこにあるの?

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JR福山駅からまっすぐ南(鞆の浦方面)に向かって進むと、上の写真のように「ベネフィットホテル福山」という大きな文字の書かれたホテルが見えてきます。

こちらの1階がクラフトハートダイニングさん。

ホテルの真横に立体駐車場(車高制限あり)と、裏のあたりに平面駐車場があります。
どちらの場合もベネフィットホテルさんで案内を受けてくださいね。

店内の様子です。

クラフトハートダイニングさんは、ハートピアさんが運営されているだけあって、プロが選んだ確かな品質のお酒を自信を持ってオススメされていらっしゃいますよ☆

クラフトハートダイニングさんの基本情報

住所:広島県福山市霞町2-5-7 ベネフィットホテル福山1階
電話番号:084-983-2391(「ふくやまつーしんを見た」とご連絡ください)
営業時間:17:30~23:00
定休日:日曜日
駐車場:あり
facebookページ:クラフトハート・ダイニング Craftheart Dining
再オープン日:2018年4月24日(火)

先週末、しれっと誕生日を迎えました(笑)来月はサイトの誕生日です♪

管理人 梅吉


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